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「110年食品安全管理檢討會議」:檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制

  • 資料來源:衛生福利部
  • 建檔日期:110-12-23
  • 更新時間:110-12-23

      為檢視我國食安五環執行成效,精進國內食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室訂於本(110)年12月24日上午10時以視訊方式舉辦「110年食品安全管理檢討會議」,藉此廣納各界建言,並據以盤點精進相關政策,以維護國人食品安全。

      「110年食品安全管理檢討會議」由行政院食品安全辦公室邀集衛生福利部、行政院農業委員會、行政院環境保護署、教育部等相關部會共同舉辦,並邀請行政院食品安全會報委員、專家學者、公民團體、產業團體代表等參與。考量防疫並為利於各界參與,本次會議將以視訊方式辦理,由相關部會就罐頭食品工廠衛生安全管理與食品衛生安全管理驗證、推動洗選雞蛋噴印與溯源管理、推動偏鄉學校採用國產可溯源食材辦理情形及未來展望、偏遠地區學校午餐品質現況之探討及因應對策等進行簡報,並與各界交換意見,以滾動式檢討精進食安管理措施,保障消費者飲食安全,共同努力為臺灣食品安全把關。

      回顧「108年食品安全管理檢討會議」,與會人士針對早餐餐飲業衛生管理、加強農業源頭管理與推動質譜快速檢驗、學校午餐品質提升作為及未來精進措施、具食安風險疑慮化學物質源頭控管與風險溝通等政策,均極為肯定並踴躍提供各項建議作為政府後續政策推動之參考。原訂於本年1月25日舉辦之「109年食品安全管理檢討會議」受COVID19新冠肺炎疫情影響,考量防疫而取消,然而為利於大眾了解109年度食品安全業務推動情形,有關食安稽查成果、食品業者自主防疫及管理新措施、農產品安全推動成果及精進措施、校園食品及餐飲衛生安全管理等簡報,業刊登於行政院食品安全資訊網/食安報馬仔,提供各界參考(網址https://www.ey.gov.tw/ofs/15881103EFD02C4/83478f8c-b389-4a50-8d2d-6ecb846ecb32)。