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食藥署啟動「109年人氣旅宿業附設餐廳稽查專案計畫」

  • 資料來源:食品藥物管理署
  • 建檔日期:109-07-14
  • 更新時間:109-07-14

中央流行疫情指揮中心於6月7日後已擴大鬆綁生活防疫規範,食品藥物管理署為持續推動防疫新生活運動及確保國內旅館餐飲服務之衛生品質,於近日將啟動「109年人氣旅宿業附設餐廳稽查專案計畫」,會同地方政府衛生局稽查人氣旅館,並抽驗其產品,亦鼓勵業者響應推動「樂活防疫 安心飲食」運動,以兼顧防疫及民眾食得安全。

本次稽查重點包含業者在食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、食材來源調查、定型化契約、食品安全管制系統準則(HACCP)、食品添加物使用及管理等之落實情形並進行產品抽驗,如查獲業者違反食品安全衛生管理法相關規定,所轄衛生局將依法處辦。