食品藥物管理署為把關免洗筷之衛生安全，於邊境進口時即進行抽查檢驗以保障消費者健康。102年至103年2月底止總計抽驗來自中國大陸、印尼、日本及越南等42件進口免洗筷檢驗二氧化硫、聯苯及過氧化氫，檢驗結果皆符合規定。
食品藥物管理署提醒民眾，色澤太白與嗅聞存有酸味的免洗筷有過度漂白與含有過量二氧化硫的風險，使用前可先以熱水浸泡3-5分鐘，如此將可減少二氧化硫的殘留量。另外也應注意包裝是否完整，有無破損發霉現象。該署並建議消費者，出外飲食應盡量自備環保筷以確保食的安全及響應節能減碳政策。