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大閘蟹戴奧辛檢測結果說明

  • 資料來源:食品藥物管理署
  • 建檔日期:106-10-25
  • 更新時間:106-10-25

跨部會處理小組(衛福部、農委會及環保署)於10月16日針對輸出香港大閘蟹檢出戴奧辛之定碁有限公司養殖池池水、底泥及附近土壤等環境介質進行採樣,並於定碁有限公司相關企業太湖水產公司抽驗2件大閘蟹。今(25)日2件大閘蟹戴奧辛檢驗結果分別為4.07及4.47 pg WHO2005-TEQ PCDD/F+PCB / g wet weight,符合我國「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」管制限值(6.5 pg WHO2005-TEQ PCDD/F+PCB / g wet weight)。另該養殖池的池水、底泥及附近土壤戴奧辛檢驗結果分別為0.141 pg WHO-TEQ/L、4.85 ng I-TEQ/kg dry weight、10.2 ng I-TEQ/kg dry weight,皆符合我國環保法規標準,亦與環境背景值相當,沒有異常現象。

另農委會漁業署已於臺中、南投、新北、苗栗、桃園、花蓮、高雄、臺東等縣市之大閘蟹養殖場進行擴大監測,已採樣24件大閘蟹送驗戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯,其中臺中4件、南投1件之檢驗結果出爐,檢驗值介於0.93-1.77 pg WHO2005-TEQ PCDD/F+PCB / g wet weight,均符合管制限值,其餘檢體,預計10月底會有結果。

跨部會處理小組表示,政府將持續針對環境之戴奧辛背景值進行監測,此外,衛福部食藥署亦將於邊境針對輸入之大閘蟹檢測戴奧辛,以維護國人健康與飲食安全。