有關102年6月7日媒體報導「量販店粽子遭變更有效期限」案，係由台南市檢調會同台南市政府衛生局於昨日稽查取締「禹昌食品行」，查獲業者疑似有將遭退貨即期食品重新打印有效期限之行為，全案現已由檢調單位進行司法調查，將相關人員聲押，並就違規產品流向持續追查中。
食品藥物管理局再次呼籲業者，務必遵守食品衛生管理法規範，誠實標示，以維護飲食衛生與消費者權益。針對違法行為人竄改有效日期之行為，涉及詐欺、偽造私文書，或逾期食品致危害人體健康違反食品衛生管理法第34條所訂定之特別刑罰規定，由檢察機關依刑事法處辦；如食品業者販售逾期產品，係屬違反食品衛生管理法第11條第1項第8款規定，除將違規產品沒入銷毀外，並依同法第33條規定，對違規行為人處新台幣3至15萬元罰鍰。
另「食品衛生管理法修正案」已於本（102）年5月31日立法院三讀通過，新法在總統公布後即刻生效，對販售逾期產品之罰則，最高可處1500萬元罰鍰，且致人於死者，處無期徒刑或7年以上有期徒刑，得併科新臺幣2000萬元以下罰金；致重傷者，處3年以上10年以下有期徒刑，得併科新臺幣1500萬元以下罰金，業者切勿以身試法。