食品藥物管理署近日將責成衛生局啟動「104年市售蛋品標示稽查專案計畫」，至賣場、超市或超商針對「宣稱CAS認證」、「有機認證」及「散裝食品標示相關規定」之生鮮蛋品進行標示查核。
另查察市售生鮮蛋品是否有「標示不實、誇張或易生誤解之情形或宣稱醫療效能」之情事，並抽樣「有機認證」之生鮮蛋品執行動物用藥殘留檢測。倘若查獲違規，將請衛生局依食品安全衛生管理法處辦。
依食品安全衛生管理法第28條第一項，食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形；違反者依同法第45條處新臺幣四萬元以上四百萬元以下罰鍰、第52條應通知限期回收改正，改正前不得繼續販賣。另依據101年9月6日公告之散裝食品標示相關規定，生鮮蛋品應標示「品名」及「原產地(國)」或等同意義字樣；違反者依同法第47條處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰、第52條應通知限期回收改正，改正前不得繼續販賣。食品藥物管理署提醒，選購生鮮蛋品應仔細看產品標示，不購買來源不明或標示不清之產品，以保障消費者自身權益。