健康促進目的在結合教育和環境支持，促使民眾採取有益健康的行動，增進健康生活。國衛院致力於透過國人健康指標變動趨勢及影響疾病因子實證研究，將研究成果轉化成為可理解的健康知識，發展預防策略及介入方式，供政府制訂政策參考，以利整合健康資源，深化民眾保健意識，共同建構一個具支持性的健康生活環境。

青少年含糖飲料攝取時間趨勢

台灣便利商店及飲料店密集度高居全球之冠，提供了國人便利的生活，卻也增加青少年接觸含糖飲料的機會，國衛院比較不同時期發現，青少年飲用含糖飲料之種類有顯著改變，咖啡或茶為現代青少年含糖飲料的主要來源。含糖飲料喝多將青少年血中尿酸值較高，雖然對於醣類及維他命C的攝取較多，然而在其他多數營養素的攝取上較差，長期飲用可能導致青少年營養素失衡的問題。

蔬食促進代謝疾病之防治

隨著近年來蔬食人口的增加，蔬食與健康的關係也愈來愈受到各界關注，國衛院進行長期追蹤及對照研究，分析蔬食者與葷食者代謝相關測量值隨時間之變化，以及高血壓之罹患率，發現蔬食者除了高密度脂蛋白膽固醇與三酸甘油脂外，在代謝相關的測量值均優於葷食者（P值<.001），原因可能與蔬食者具有較低的身體質量指數有關，若能留意精緻碳水化合物與果糖的攝取量，蔬食者在代謝相關指標將具有全面優勢。此外，另一項追蹤研究也發現，不論在哪個年齡層，蔬食對高血壓的發生(或未來之收縮壓、舒張壓測量值)均有保護效果。本研究估算，若群體中有60% (80%)為蔬食者(或植物性食物佔了2/3 (4/5))，估計能降低26% (37%)之高血壓發生率。

中老年人血中維他命D與身體活動功能

身體活動功能為預測老人失能、住院、及死亡的一個有效指標，國外研究指出，維他命D可改善老人身體活動功能。國衛院台灣中老年健康因子及老化長期研究第一次調查，發現台灣55歲以上長者維他命D缺乏(血液25(OH)D濃渡<50nmol/L)的比例，男性約為22%，女性約為35%；而維他命D缺乏在高教育程度者、肥胖、及蔬菜攝取量高者中較為明顯，推測其原因可能與較高的社會經濟地位的人防曬做太好有關，建議國人在防曬的同時，仍需適當的接觸日照。

職場健康體位環境文化建構

國人十大死因有多項與肥胖及肥胖所引發危險因子有關，肥胖防治可一併帶出慢性病防治的契機。越來越多證據顯示，現今的肥胖問題已超越個人健康行為改善的範疇，社會型態與致胖生活環境的不利因素（如靜態生活、不當飲食），為導致肥胖的關鍵因素，因此其防治需採多面向、系統性策略，多管齊下，方能奏效。

台灣成人人口有六成為職場人群，若能在職場成功促進健康體位，將能藉由工作人群影響家庭成員，並擴展至整個社會。國衛院藉由專家研議找出促進健康體位體重控制的關鍵飲食、運動處方及生活型態，陸續建立「策略指導原則」、「團膳指引」、「增加身體活動有效方法」等指南，並進行「Wake.Taiwan」健康體位環境與文化建構先驅研究。此研究立基於各種健康行為修正理論，在社會生態學模型的架構下，以社會行銷、社區結合等方法，促進飲食質與量的改善、帶動有效的身體活動，更潛移默化場域的健康體位文化氛圍。研究中所建置「健康體位促進網」，將可做為介入方案推動時的重要健康傳播工具。未來更將建立「Wake.Taiwan Network」，以擴散職場健康體位文化與環境的建構經驗。