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104年第二波「食品添加物專案稽查計畫」查核及抽驗結果出爐

  • 資料來源:食品藥物管理署
  • 建檔日期:105-01-25
  • 更新時間:105-01-25
為健全食品添加物源頭管制查察及上市後流通之管理,食品藥物管理署(下稱食藥署)會同9縣市衛生局,執行104年第二波「食品添加物專案稽查計畫」,總計查核24家製造或輸入業者,針對業者登錄資訊、產品追溯追蹤系統、自主檢驗、食品良好衛生規範準則符合性及源頭管理情形等重點項目進行查核,其中查有缺失事項,依規定命其限期改正,經衛生局複查後皆已改善完竣;並抽驗120件食品添加物相關產品,均未檢出16項規定外色素(如附件)。
食藥署表示,自104年2月5日起,具商業、公司或工廠登記之「食品添加物製造及輸入業者」,納入食品追溯追蹤制度管理; 另自103年12月31日起,「食品添加物之製造及輸入業者」亦須對公告規定應檢驗的原材料、半成品或成品,依政府公告或國際間認可的檢驗方法,自行檢驗或委託檢驗機構進行檢驗。
食藥署再次呼籲,依食品安全衛生管理法第9條第1項規定,經中央主管機關公告類別與規模之食品業者,應依其產業模式,建立產品原材料、半成品與成品供應來源及流向之追溯或追蹤系統;如公告指定食品業者建立追溯追蹤之資料不實,或未建立追溯追蹤系統且經命限期改正,屆期不改正者,分別依同法第47條及第48條,處新臺幣3-300萬元罰鍰。另食品添加物之製造及輸入業者應依食品安全衛生管理法第7條第3項規定執行強制性檢驗,如未依規定辦理者,將依法處以新臺幣3-300萬元罰鍰。