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2012食品衛生安全與營養諮議會(食品衛生安全分組)第1次會議

  • 資料來源:衛生福利部
  • 建檔日期:101-02-09
  • 更新時間:101-02-09
衛生署食品藥物管理局於本(101)年2月7日召開食品衛生安全與營養諮議會例行會議,邀集該諮議會委員及專家學者,包括食品界、醫界、毒理學界、獸醫界等,以及消費者團體共23人,各專家委員均就萊克多巴胺於各國之安全性評估、風險溝通及管理現況等方面,廣泛討論及交換意見,會中學者對歐盟及對訂定每日耐受量(Acceptable daily intake; ADI)及殘留容許量標準之科學性理由及疑慮,建議宜再釐清;風險評估亦應區分對高危險群、不同年齡及攝食量等:另有學者認為,政府對民眾應有善盡告知義務,民眾也有選擇權利,故誠實標示應該是未來管理方向之ㄧ。
本會議另就近2年來重大食品安全事件等議題(包括肉毒桿菌中毒事件、日本核災輻射污染事件及食品蓄意添加塑化劑事件)廣泛討論。
衛生署食品藥物管理局已將各界專家學者意見作為重要參考資料,將作為未來擬定相關政策之參考,一切仍以保障食品安全、維護民眾健康為目標,以科學評估為基準。