衛生福利部於今日上午召集法律、會計領域專家及法務部、財政部、環保署及台北市、新北市、彰化縣各衛生局代表，就有關大統長基食品廠股份有限公司及富味鄉食品有限公司生產油品攙偽假冒，依其不法所得裁罰一事開會討論。會後，該部估出對富味鄉食品有限公司2年多來之違法裁罰金額可達4.6億，對大統長基食品廠股份有限公司7年多來之違法情事裁罰可達18.5億，倘經調查後仍可依實際調查結果再予調高。

衛福部表示，由於此次油品事件影響消費者權益極鉅，而相關業者於事件揭露之始，均採否認規避之態度，不僅欠缺悔意，且嚴重耗費行政調查資源，並破壞消費市場信心，故該部認為此情節已符合食品衛生管理法第44條第2項所稱之「情節重大」，爰引該條項及行政罰法第18條第2項之規定，於其所得利益範圍內，提高罰鍰上限，以為誡惕。

該部亦表示，依食品衛生管理法第55條規定，近期內將與彰化縣政府及新北市政府就裁罰執行事宜進一步討論。