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正確使用塑膠食品容器具,安心享用美味咖啡

  • 資料來源:衛生福利部
  • 建檔日期:102-06-13
  • 更新時間:102-06-13
有關報載連鎖超商6號塑膠(材質名稱為聚苯乙烯,PS)杯蓋可能釋出致癌物質之疑慮,說明市售食品容器具及包裝皆須符合「食品器具容器包裝衛生標準」,而PS材質之塑膠食品容器具必須通過材質試驗及於攝氏95度、持續30分鐘的條件下,通過溶出試驗,才符合食品器具容器包裝衛生標準之規範,該衛生標準與日本等先進國家相同,且國際間未有強制業者禁止使用該塑膠類材質杯蓋之規定。此外,該局歷年均透過市場監測,瞭解其衛生安全,100年及101年抽驗PS材質塑膠食品容器具包裝共62件,僅1件產品(黃色條棒)未符合材質試驗,該項不合格產品已由衛生機關進行督導銷毀。
一般咖啡熱飲的操作溫度約在攝氏80到90度,且成品送至消費者手中時,溫度亦開始逐漸下降,如果消費者仍有疑慮,建議飲用時可將杯蓋取下。
另自今(102)年7月21日起,一次性使用之塑膠類食品器具、食品容器、食品包裝應於其最小販售單位外包裝或本體,明確標示材質名稱及耐熱溫度等相關資訊,食品藥物管理局呼籲民眾應選購具完整標示之產品並依材質特性正確使用,以維護食用安全。