衛生機關追查順丁烯二酸酐所製化製澱粉相關產品結果

  • 資料來源:衛生福利部
  • 建檔日期:102-05-30
  • 更新時間:102-05-30
針對順丁烯二酸酐化製澱粉事件,食品藥物管理局聯合各地衛生局持續查察,稽查進度如下:
一、 日前涉案之澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉、粗粉、蚵仔煎粉、在來米粉等,受影響之市售產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類(關東煮、黑輪)、肉圓、豆花、粉粿及年糕等。以上經查證屬實之違規產品,已由轄區衛生局勒令下架停止販售,並限期退回上游經銷業者或製造廠,由衛生局儘速銷毀。截至今(30)日,違規產品回收、封存、銷毀共計約316公噸,如附件1。
二、 針對市面關廟麵原料及成品,台南市衛生局完成抽樣6件樣品,結果均無檢出順丁烯二酸,並持續追查市售產品原料以杜絕違規產品在市面上販售。另追查15家澱粉工廠,不合格涉案廠商如附件2。