針對外界誤解食品藥物管理署(下稱食藥署)稽查作業流程一事，食藥署澄清說明如下：
一、 食藥署為保障民眾飲食用藥安全，針對施政重點項目、高風險食藥項目或民生重大物資，規劃中央專案稽查計畫，聯合各地方衛生局加強稽查抽驗；並於啟動稽查專案前，向民眾宣誓本署「杜絕黑心食品、掃蕩不法藥物」之決心，同時提供民眾相關建議以避免健康風險危害，建立民眾消費之信心，並無提及詳細稽查細節。
二、 近來數起食品事件，即為食藥署規劃之中央專案稽查計畫主動出擊發現，食藥署將持續針對重點項目啟動中央專案稽查計畫，建立「藥求安全 食在安心」之消費環境。